Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)

Commander en ligne

Accueil PLANTS TRUFFIERS ROBIN Le rendement d'un verger

La rentabilité de son projet de verger à truffes ou à champignons.


Un place­ment rentable, durable, béné­fique pour l'en­vi­ron­nement, in­ve­stir dans la truf­fi­cul­ture ou la cul­ture de champignons peut se révéler un choix at­tractif pour une bonne ges­tion pat­ri­mo­niale.


Ren­de­ment d’un verger truffier :

Un arbre truffier com­mence à pro­duire vers 5 à 8 ans selon les espèces, les den­sités de plan­ta­tion et l’en­tre­tien.

A la 12ème année, la pro­duc­tion indica­tive à l’hectare peut aller de 20kg à 90kg, dans le cas de Tuber me­lanosporum.

La truffe trouve en France de nom­breuses aires de prédilec­tion, par­ti­c­ulière­ment la Truffe de Bour­gogne, qui peut s’in­staller un peu partout, pourvu que le sol soit cal­caire.
(Cf: La carte des zones pé­do­cli­ma­tiques po­ten­tielle­ment prop­ices à la truf­fi­cul­ture. Carte modèle dé­posé ROBIN, re­pro­duc­tion in­ter­dite).


Courbe de la production Française de Truffe depuis 1900La pro­duc­tion française de truffes a chuté de façon ver­tig­ineuse sur 100 ans
Elle est passée de plus de 1000 tonnes au début du 20ème siècle, à une moyenne de 30 tonnes par an entre 1990 et 2000.
Depuis les an­nées 1990, plus de 90% de la pro­duc­tion française de truffe provient de truf­fières plan­tées avec des ar­bres truffiers provenant de la my­corhiza­tion con­trôlée, dont beau­coup sont, des PLANTS TRUFFIERS ROBIN.


Ren­de­ment d’un verger à Champignons :


Pour les PLANT CHAMPIGNON® ROBIN my­corhizés avec le Lac­taire.

La pro­duc­tion peut com­mencer 4 ans après la plan­ta­tion, les Lac­taires fruc­ti­fient à l’au­tomne, lorsque la tem­péra­ture noc­turne com­mence à baisser pour être com­prise entre 5 à 10°C en con­comi­tance avec l’ar­rivée des premières pluies, qui sont néces­saires pour in­duire la fruc­ti­fi­ca­tion.

La pro­duc­tion moyenne de champignons par plant est d’en­viron 400g (soit 170 à 450 kg par hectare par an, selon la den­sité de plan­ta­tion).

Pour les PLANT CHAMPIGNON® ROBIN my­corhizés avec le Bolet jaune.

La pro­duc­tion peut com­mencer à partir de la 3ème année, et la ré­colte moyenne par plant va de 1,7 kg à 3 kg (soit une tonne par hectare à 3 tonnes par hectare par an, selon la den­sité de plan­ta­tion).
(Don­nées INRA Bor­deaux)

Pour toute ques­tion, n’hésitez pas à con­tacter le re­spon­s­able com­mer­cial de votre secteur.