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Accueil PLANTS TRUFFIERS ROBIN Réussir son verger à truffes La situation géographique

La si­t­u­a­tion géo­graphique po­ten­tielle­ment prop­ices à la truf­fi­cul­ture en France.

La si­t­u­a­tion géo­graphique, le climat et l'ap­ti­tude du sol à la truf­fi­cul­ture (qualité physiques et chim­iques), sont des fac­teurs fon­da­men­taux pour la réus­site d’une Truf­fière.

Le climat.

Il faut une al­ter­nance suff­isante mais non ex­ces­sive des saisons, où plu­viométrie, tem­péra­ture, in­so­la­tion, ont une bonne ré­par­ti­tion.

Carte des sols favorables a la truffeLa to­pogra­phie

La truffe se plaît sur les plateaux et les pentes douces. Éviter les bas-fonds, combes, do­lines qui sont très sou­vent su­jets à des gels de print­emps et à d'im­por­tantes ac­cu­mu­la­tions d'eau provenant des ruis­selle­ments.
Ces ac­cu­mu­la­tions d'eau peu­vent être préju­di­cia­bles au développe­ment de la truffe.
L'ori­en­ta­tion idéale à priv­ilégier sera sud, sud-est, sud-ouest, car l'en­soleille­ment doit être max­imum pour Tuber me­lanosporum. Par contre pour Tuber un­ci­natum, l’ori­en­ta­tion a peu d’im­por­tance.

 Zone pé­do­cli­ma­tiques po­ten­tielle­ment prop­ices à la truf­fi­cul­ture en France : cli­quer sur la carte pour l'agrandir.

( Carte modèle dé­posé ROBIN, re­pro­duc­tion in­ter­dite. )

 Lé­gende des sols :

  • Sols fa­vor­ables à T.me­lanosporum et T.un­ci­natum : roche-mère cal­caire,pH>7 et taux d’argiles<35%.
  • Sols fa­vor­ables à T.un­ci­natum et par­fois T.me­lanosporum (si taux d’argiles7 et taux d’argiles< de 35% à 60%.
  • Sols dé­fa­vor­ables à T.me­lanosporum et T.un­ci­natum : roche-mère non cal­caire et/ou pH60% et/ou sols hy­dro­mor­phes (mau­vais drainage).
  • Non sols ou ab­sence de don­nées