La multiplication végétative présente un grand intérêt ; en effet, les arbres truffiers montrent une grande hétérogénéité dans les plantations modernes, quelle que soit l’espèce. L’hétérogénéité est révélée par un niveau de productivité très variable d’un arbre à un autre et par des caractères phénotypiques éminemment fluctuants (vigueur, forme, précocité de débourrement, sensibilité au gel, résistance aux maladies…).
L’hétérogénéité constatée au champ est due pour une grande partie au mode de multiplication des plants truffiers qui sont issus de semis, c’est-à-dire de la reproduction sexuée.
L’obtention de matériel végétal obtenu par multiplication végétative, soit par bouturage non axénique, soit par micropropagation in vitro, peut permettre de pallier à ces inconvénients.
Par ailleurs, le choix de pieds-mères issus d’arbres réputés “ bons producteurs ”, doit aussi permettre de vérifi er si le concept d’arbres “ bons producteurs ” est lié de façon significative au génotype de l’arbre ou simplement à une écologie locale particulièrement favorable.
Les travaux de l’INRA ont montré que les plants obtenus par multiplication végétative sont capables de produire des truffes comme ceux issus de semis et les premières plantations expérimentales réalisées dans le cadre du programme "arbres CHAMPION®" Robin ont confirmé des résultats. En effet, un chêne vert CHAMPION® multiplié par bouturage à partir d'un arbre truffier champion, a produit sa première truffe au cours de l'hiver 2005/06, soit 5 ans après plantation.
 | Les pépinières Robin disposent actuellement de plusieurs clones (*) de chênes pubescents issus de “ bons producteurs ” et multipliés par bouturage non axénique. Ils sont en expérimentation sur le terrain depuis 1999/2000. Ce programme expérimental fait l'objet d'un suivi annuel. Et au cours de l'hiver 2005/06, l'analyse des premières données a pu être réalisée dans le cadre du mémoire d'ingénieur de Bruno VIENNOIS de l'école de Purpan. Il a d'ailleurs obtenu les félicitations du jury pour ce mémoire. En effet, les résultats qui en ressortent suite aux relevés et mesures réalisés sont très intéressants : sur l'ensemble des 15 parcelles expérimentales du programme, il apparaît que le développement végétatif des clones est significativement supérieur à celui des témoins. Par ailleurs, sur plusieurs parcelles, de nombreux brûlés ont pu être observés sur les chênes CHAMPION®. Et sur l'une des parcelles en particulier, le développement des brûlés sous les clones ont été mesurés et il sont nettement supérieurs en diamètre à ceux des témoins. Rappelons tout de même que les mesures sont intervenues au cours de la 5ème année après plantation. Cet indice étant très prometteur d'une production prochaine!!
On peut à juste titre penser que, même si l’héritabilité du caractère “ bon producteur ” des arbres truffiers n’est pas encore démontrée, l’utilisation de plants sélectionnés obtenus par multiplication végétative ne peut présenter que des avantages par rapport aux plants issus de semis, puisqu’ils sont plus homogènes et mieux adaptés aux différents sites de plantations.
Il va de soi qu’il faut faire des plantations multiclonales et qu’il est nécessaire de disposer d’une gamme de clones adaptés aux différentes situations de la trufficulture et aptes à résister aux principaux parasites des essences utilisées.
Nos arbres truffiers multipliés à partir de bons producteurs sont produits sous contrôle INRA dans les mêmes conditions que les plants truffiers classiques, et sont également livrés après contrôle de leur mycorhization par l’INRA, dans un but expérimental.
(*) Un clone est l’ensemble des jeunes plantules enracinées issu d’un bourgeon prélevé sur un individu. Ces clones sont donc homogènes génétiquement et constituent un matériel de choix. Ils n’ont rien à voir avec les O.G.M.
A ce jour, nous proposons essentiellement des plants de QUERCUS pubescens multipliés à partir de bons producteurs |
Le Super Jarjaye est un arbre exceptionnel qui a prés de 80 ans. Il est situé sur la commune de Jarjaye, dans les Hautes Alpes à 700 m d’altitude. Il produit exclusivement de la Tuber melanosporum. Sa production moyenne annuelle, se situe entre 5 et 8 kg . Elle a même certaines années dépassé les 10 kg. Nous élévons dans nos pépinières des jeunes plants truffiers CHAMPION®, multipliés à partir de cet arbre “bon producteur”. |
Plant Champignon®
