Trufa de verano (Tuber aestivum)
Para desarrollarse, la trufa de verano necesita un biotopo característico (suelo grumoso, bien drenado y rico en calcio y magnesio). Su aspecto y desarrollo dependen también de la simbiosis que establece con su árbol huésped. Aunque a la Tuber aestivum le gusta especialmente crecer junto a un roble blanco o una encina, también prospera cerca de carpes y avellanos. Por ello, Viveros Robin le propone estas diferentes especies de plantones de árboles truferos micorrizados con Tuber aestivum. Plantas capaces de responder a las necesidades y exigencias del cultivo de la trufa de verano.
Árboles dedicados a la producción de trufas de verano (plantas micorrizadas con Tuber aestivum)
Plantas truferas específicamente micorrizadas para producir trufas de verano
Varias especies de árboles pueden ser utilizadas para la producción de trufas de verano. Viveros ROBIN le propone plantas truferas micorrizadas con Tuber aestivum cultivadas en nuestros invernaderos de producción por nuestros técnicos, bajo la supervisión del INRAE. Gracias a un control de calidad y a técnicas de micorrización perfectamente dominadas, estas plantas le permiten producir sus propias trufas de verano. Le aconsejamos que elija una especie de árbol adaptada al clima de su región. En función de la edad de la planta y del suelo que elija, deberá esperar entre 6 y 7 años para cosechar sus primeras trufas de verano.
¿Qué árbol debo plantar para recolectar trufas de verano?
La trufa de verano suele prosperar cerca de árboles truferos como la encina (Quercus ilex) o el roble blanco (Quercus pubescens). Pero también puede cultivarse con otras especies como el carpe común (Carpinus betulus), el avellano (Corylus avellana), la jara o el tilo. Todas estas especies de árboles responden muy favorablemente a la micorrización por Tuber aesitivum y producirán buenas trufas de verano si se reúnen las condiciones adecuadas. Éstas incluyen un suelo calcáreo con un pH de entre 7 y 8, mucho sol y una humedad baja pero regular.
La trufa de verano no es la única trufa que puede crecer a partir de la micorrización de una planta huésped. Viveros Robin produce y ofrece una gama completa de plantas truferas capaces de producir 4 variedades de trufa. Si no está seguro de cuál es la más adecuada para su proyecto trufero, pida consejo a nuestros expertos. Le ayudarán a instalar su trufera y le aconsejarán sobre su mantenimiento.