Truffe d'été (Tuber aestivum)

Pour s'épanouir pleinement, la truffe d'été doit bénéficier d'un biotope caractéristique (sols de structure grumeleuse, bien drainés, riches en calcium et en magnésium). Son apparition et son bon développement reposent également sur la symbiose qu'elle va établir avec son arbre hôte. Si Tuber aestivum apprécie particulièrement de cohabiter avec un chêne blanc ou un chêne vert, elle trouve aussi son bonheur à proximité des charmes et des noisetiers. C'est pourquoi, les pépinières Robin vous proposent ces différentes essences de plants d’arbres truffiers mycorhizés avec Tuber aestivum. Des plants à même de répondre aux besoins et exigences de la culture de la truffe d'été.

Arbres dédiés à la production de la truffe d'été (plants mycorhizés avec Tuber aestivum)

Des plants truffiers spécifiquement mycorhizés pour produire des truffes d'été

Plusieurs essences d’arbres permettent la production de truffes d’été. ROBIN Pépinières vous propose des plants truffiers mycorhizés avec Tuber aestivum élevés dans nos serres de production par nos techniciens, sous contrôle de l’INRAE. Grâce à un contrôle qualité et des techniques de mycorhization parfaitement maîtrisées, ces plants vous permettent de produire vos propres truffes d'été. Nous vous conseillons de privilégier une essence d’arbre adaptée au climat de votre région. En fonction de l’âge du plant et du terrain choisi, vous devrez patienter entre 6 et 7 ans pour récolter vos premières truffes d'été.

Quel arbre planter pour récolter des truffes d'été ?

La truffe d'été trouve généralement son bonheur à proximité d'arbres truffiers tels que le chêne vert (Quercus ilex) ou le chêne blanc (Quercus pubescens). Mais il est tout à fait possible de la cultiver sur la base d'autres essences telles que le charme commun (Carpinus betulus), le noisetier (Corylus avellana), le ciste ou le tilleul. Toutes ces essences d'arbres répondent très favorablement à la mycorhization par Tuber aesitivum et produiront donc de belles truffes d'été dès lors que les conditions de sa culture sont réunies. À savoir : un terrain calcaire au pH compris entre 7 et 8, un bon ensoleillement et une faible mais régulière hygrométrie.

La truffe d'été n'est pas la seule à pouvoir naître de la mycorhization d'un plan hôte. Les Pépinières Robin produisent et proposent une gamme complète de plants truffiers aptes à produire 4 variétés de truffe. En cas de doute sur la plus adaptée à votre projet de truffière, demandez conseil à nos experts. Ils vous aideront à constituer votre verger truffier et vous orienteront quant à son entretien.