Pin maritime » Lactaire délicieux

La culture des champignons comestibles vous attire ? L'aventure passionnante de la fungiculture vous tente et vous souhaitez démarrer la production de lactaires délicieux ? Vous êtes à la recherche de plants susceptibles de produire ce fameux Lactarius deliciosus, apprécié pour ses saveurs gustatives ? Grâce à ses remarquables facultés mycicoles, le pin maritime pourrait bien convenir à vos projets et se révéler être l’arbre à champignons idéal pour agrémenter votre verger à lactaires !

Un pin maritime au pied duquel poussent des lactaires délicieux

Ce plant de pin à lactaires délicieux est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un pin maritime (Pinus pinaster) par des spores de lactaires délicieux (Lactarius deliciosus). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre verger à champignons. Il produira ses premiers lactaires délicieux d'ici 3 à 4 ans.

Afin de répondre à vos attentes, nos plants champignons de pin maritime, mycorhizés avec le lactaire délicieux, sont disponibles en 3 formats de godets :
- en godet anti-chignon® R430 de 0,43 litre
- en godet anti-chignon® R600 de 0,6 litre
- en godet anti-chignon® R1.5L de 1,5 litre

Ces godets brevetés permettent d'obtenir un développement racinaire optimal avec un chevelu très abondant et sans malformation grâce au procédé d'autocernage intégral. Ceci est très important pour la bonne croissance des PLANTS CHAMPIGNON® et des mycorhizes.

Aptitudes du pin maritime en fungiculture

Le pin maritime (Pinus pinaster) est un conifère largement présent dans le bassin occidental de la Méditerranée : de l’Europe du Sud à l’Afrique du Nord, ainsi que sur la côte atlantique du Portugal, de l’Espagne et de la France. Sa capacité à pousser dans des sols très pauvres, et en condition de sécheresse prolongée, explique son utilisation dans les programmes de reboisement ou pour la protection des sols. Le pin maritime supporte des conditions pédologiques diverses (on le retrouve principalement sur des sols acides, mais aussi basiques, en sols sablonneux et pauvres). Il est par ailleurs présent dans des environnements très variés : du niveau de la mer jusqu'à 2000 m d'altitude; dans certaines zones très sèches comme dans d'autres cumulant 1400 mm de précipitations annuelles... Cette grande adaptabilité présente un avantage certain là où peu d’autres espèces à vocation mycicole peuvent se développer.

À propos du lactaire délicieux (Lactarius deliciosus)

Le lactaire délicieux (Lactarius deliciosus) est un champignon comestible de la famille des russulacées. Bien que moins savoureux que le lactaire sanguin, il est néanmoins particulièrement apprécié dans le Sud-Est et très utilisé dans la gastronomie provençale (où on le nomme parfois "barigoule", "safrané" ou "catalan"). Il se développe dans les bois de conifères et plus spécifiquement au pied des pins. Il se cueille en septembre-octobre, à un stade encore jeune, lorsque son chapeau et ses lamelles sont encore orientés vers le bas et que sa chair est ferme et charnue.

Les plants de pins à champignons Robin

Nos plants champignons mycorhizés sont produits dans nos laboratoires sous contrôle et licence de l’INRAE. Ces plants sont ensuite choyés durant de longs mois au sein de nos pépinières. Des plants de qualité, soigneusement sélectionnés, c'est la garantie d’obtenir un bon rendement après seulement quelques années !

  Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.