Pino nero d'Austria » Tartufo di Borgogna

Volete diversificare il vostro campo di tartufi e provare a coltivare il tartufo di Borgogna? Stai cercando delle piante che possano produrre questo famoso tartufo autunnale, apprezzato per il suo sapore? Grazie alla sua innegabile vocazione tartufigena, il pino nero d'Austria potrebbe soddisfare le vostre aspettative e rivelarsi la pianta da tartufo perfetta per sviluppare la vostra tartufaia ! 

Un pino nero d'Austria adatto alla produzione di tartufi di Borgogna

Questa pianta da tartufo di pino nero austriaco è ottenuta dopo una micorizzazione controllata e certificata di un pino nero d'Austria (Pinus Nigra Austriaca) con spore di tartufo di Borgogna (Tuber uncinatum). L'albero così ottenuto è pronto per essere piantato nella vostra tartufaia. Produrrà i suoi primi tartufi entro 6-7 anni.

Per soddisfare le vostre aspettative, le nostre piante da tartufo di pino nero d'Austria, micorizzate con il tartufo di Borgogna, sono disponibili in 4 misure di tazze :
- in tazza anti-chignon® R430 di 0,43 litri
- in tazza anti-chignon® R600 di 0,6 litri
- in tazza anti-chignon® R1,5L di 1,5 litri
- in barattolo R3L (volume di 3 litri)
  

Capacità tartufigene del pino nero austriaco

Presente quasi ovunque in Europa, il pino nero austriaco (Pinus nigra austriaca) si adatta a quasi tutte le condizioni climatiche: resiste agli inverni freddi (fino a -30°C), tollera perfettamente le estati calde e può essere soddisfatto con un basso apporto di acqua. Questo spiega perché si può trovare al mare, in pianura o in montagna (fino a 1700 m). Robusto e a crescita rapida, il pino nero austriaco è anche un ottimo produttore di tartufi di Borgogna (il suo biotopo naturale è molto vicino a quello di Tuber uncinatum) ed è in grado di produrre bellissimi tartufi neri dopo la micorrizazione da Tuber melanosporum. In termini di esposizione, apprezza pienamente il sole e tollera l'ombra parziale. Non è molto esigente in termini di condizioni del suolo, ma preferisce le zone argillo-calcaree a quelle calcaree.
  

Sul tartufo di Borgogna (Tuber uncinatum)

Questa è probabilmente la varietà di tartufo commestibile più diffusa in Europa. Questo tartufo autunnale si distingue per il suo esterno nero (peridio). All'interno, la carne è marrone scuro. E si distingue per le sue venature bianche molto presenti. Il tartufo di Borgogna è un fungo commestibile apprezzato per i suoi sapori delicati. Come suggerisce il suo nome vernacolare, il tartufo di Borgogna è stato storicamente trovato principalmente nella Francia centro-orientale. Mentre da allora si è diffuso molto oltre questa regione, in Francia, la Borgogna, lo Champagne, così come la Lorena e l'Alsazia rimangono le regioni preferite dal Tuber uncinatum. 

Le piante di pini da tartufo Robin

Le nostre piante di pini da tartufo sono prodotte nei nostri laboratori sotto il controllo e la licenza dell'INRAE. Queste piante vengono poi coccolate per molti mesi nei nostri vivai. Piante di qualità, accuratamente selezionate, sono la garanzia di una buona resa già dopo pochi anni!

Le piante allevate in secchi ROBIN ANTI-CHIGNON® sono soggette a una garanzia di recupero in caso di mancato recupero di più del 20% delle piante consegnate. In base a questa garanzia, il venditore si impegna a sostituire gratuitamente le piante difettose durante la stagione successiva all'osservazione effettiva da parte del venditore delle piante difettose consegnate.