Pin noir d'Autriche » Truffe de Bourgogne

Vous souhaitez diversifier votre truffière et vous essayer à la culture de la truffe de Bourgogne ? Vous êtes à la recherche de plants susceptibles de produire cette fameuse truffe d’automne appréciée pour ses saveurs gustatives ? À la faveur de son indéniable vocation truffière, le pin noir d'Autriche pourrait bien répondre à vos attentes et s'avérer être le plant truffier parfait pour développer votre verger à truffes ! 
  

Un pin noir d'Autriche producteur de truffes de Bourgogne

Ce plant de pin noir d'Autriche truffier est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un pin noir d'Autriche (Pinus nigra austriaca) par des spores de truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre truffière. Il produira ses premières truffes d'ici 6 à 7 ans.

Afin de répondre à vos attentes, nos plants truffiers de pins noirs d'Autriche, mycorhizés avec la truffe de Bourgogne, sont disponibles en 4 formats de godets :
- en godet anti-chignon® R430 de 0,43 litre
- en godet anti-chignon® R600 de 0,6 litre
- en godet anti-chignon® R1.5L de 1,5 litre
- en pot R3L d'un volume de 3 litres
   

Aptitudes truffières du pin noir d'Autriche

Présent un peu partout en Europe, le pin noir d'Autriche (Pinus nigra austriaca) s'adapte à quasiment toutes les conditions climatiques : il résiste aux hivers froids (jusqu'à -30°C), tolère parfaitement les étés chauds et peut se contenter de faibles apports eau. C'est ce qui explique qu'on le retrouve aussi bien en bord de mer, en plaine ou en montagne (jusqu'à 1700 m). Robuste et de croissance rapide, le pin noir d'Autriche est par ailleurs un très bon producteur de truffes de Bourgogne (son biotope naturel étant très proche de celui de Tuber uncinatum) tout en étant en mesure de donner de belles truffes noires après mycorhization par Tuber melanosporum. Côté exposition, il apprécie pleinement le soleil et tolère la mi-ombre. Peu exigeant en matière de conditions de sols, il privilégie néanmoins les zones argilo-calcaires à calcaire.
  

À propos de la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)

Il s'agit vraisemblablement de la variété de truffe comestible la plus répandue en Europe. Cette truffe d’automne se distingue par son extérieur (peridium) noir. À l’intérieur, la chair est de couleur brun foncé. Et elle se distingue par ses veinures blanches très présentes. La truffe de Bourgogne est un champignon comestible apprécié pour ses saveurs délicates. Comme son nom vernaculaire l’indique, la truffe de Bourgogne se trouvait historiquement principalement dans le centre-est de la France. Si depuis elle s'est très largement répandue bien au-delà de cette région, en France, la Bourgogne, la Champagne, ainsi que la Lorraine et l’Alsace demeurent les régions privilégiées par Tuber uncinatum.
  

Les plants de pins truffiers Robin

Nos plants de pins truffiers mycorhizés sont produits dans nos laboratoires sous contrôle et licence de l’INRAE. Ces plants sont ensuite choyés durant de longs mois au sein de nos pépinières. Des plants de qualité, soigneusement sélectionnés, c'est la garantie d’obtenir un bon rendement après seulement quelques années !

  Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.