Steineiche » Burgunder Trüffel

Sie möchten bald mit der Produktion von Burgunder-Trüffeln beginnen oder einfach Ihre Trüffelplantage mit neuen Pflanzen bereichern, um Ihre Ernte von Tuber uncinatum zu steigern? Dank ihrer hervorragenden Eignung für den Trüffelanbau könnte die Steineiche Ihren Anforderungen gerecht werden und sich als die richtige Trüffelpflanze erweisen, um die Produktion Ihres Trüffelgartens zu unterstützen und zu steigern!

Eine Steineiche, die Burgunder-Trüffel hervorbringen kann

Dieser Setzling einer Trüffeleiche entsteht nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung einer Steineiche (Quercus ilex) mit Sporen der Burgunder-Trüffel (Tuber uncinatum). Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 6 bis 7 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Mastixstrauch-Trüffelpflanzen, die mit der Burgunder-Trüffel mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Knäuel-Topf® R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Knäuel-Topf® R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Knäuel-Topf® R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffelkompetenz der Steineiche

Die manchmal auch als „Steineiche“ oder „falsche Stechpalme“ bezeichnete Steineiche (Quercus ilex) ist ein Symbol für den Mittelmeerraum, auch wenn sie in Frankreich noch an anderen Orten vorkommt (wie im Südwesten oder an der Atlantikküste). Es handelt sich um einen südlichen Baum, der im Sommer Sonne und Wärme benötigt. Sie eignet sich besonders gut für den Anbau an der Küste, da sie Wind, Gischt und Trockenheit gut verträgt. Allerdings ist sie kälteempfindlich und aufgrund ihrer mittleren Winterhärte nur bis zu -12 °C winterhart (sie wird in der Regel nicht über 1200 m gepflanzt). Die Steineiche liebt trockene Standorte, kommt mit mittelmäßigen, sogar steinigen Böden zurecht und bevorzugt kalkhaltige, gut drainierte Böden. Da Wildschweine ihre Eicheln schätzen, muss diese Eiche geschützt werden, wenn sie für die Trüffelzucht bestimmt ist. Je nach Standort und Klima wird die Steineiche zu einem ausgezeichneten Wirt für Tuber melanosporum oder Tuber aestivum.
  

Über die Burgunder Trüffel (Tuber uncinatum)

Es handelt sich wahrscheinlich um die in Europa am weitesten verbreitete essbare Trüffelsorte. Diese Herbsttrüffel zeichnet sich durch ihre schwarze Außenhaut (Peridium) aus. Das Fruchtfleisch ist dunkelbraun und zeichnet sich durch seine deutlich sichtbaren weißen Adern aus. Die Burgunder-Trüffel ist ein essbarer Pilz, der wegen seines delikaten Geschmacks geschätzt wird. Wie ihr Name schon sagt, war die Burgunder-Trüffel historisch gesehen hauptsächlich im Zentrum und Osten Frankreichs zu finden. Auch wenn sie sich seitdem weit über diese Region hinaus verbreitet hat, bleiben Burgund, Champagne sowie Lothringen und Elsass die bevorzugten Regionen der Tuber uncinatum.
  

Die Trüffeleichenpflanzen von Robin

Unsere Trüffeleichen-Setzlinge mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Kontrolle und Lizenz des INRAE produziert. Diese Setzlinge werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.