Steineiche » Sommertrüffel

Sie möchten bald mit der Produktion von Sommertrüffeln beginnen oder einfach Ihre Trüffelplantage mit neuen Pflanzen bereichern, um Ihre Ernte von Tuber aestivum zu steigern? Dank ihrer hervorragenden Eignung für den Trüffelanbau könnte die Steineiche Ihren Anforderungen gerecht werden und sich als die richtige Trüffelpflanze erweisen, um die Produktion Ihres Trüffelgartens zu unterstützen und zu steigern!
  

Eine Steineiche, die Sommertrüffel hervorbringen kann

Dieser Setzling einer Trüffeleiche entsteht nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung einer Steineiche (Quercus ilex) mit Sporen der Sommertrüffel (Tuber aestivum). Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 6 bis 7 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Steineichen-Trüffelpflanzen, die mit Sommertrüffeln mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Knoten-Becher® R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Knoten-Becher® R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Knoten-Becher® R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffelkompetenz der Steineiche

Die manchmal auch als „Steineiche“ oder „falsche Stechpalme“ bezeichnete Steineiche (Quercus ilex) ist ein Symbol für den Mittelmeerraum, auch wenn sie in Frankreich noch an anderen Orten vorkommt (wie im Südwesten oder an der Atlantikküste). Es handelt sich um einen südlichen Baum, der im Sommer Sonne und Wärme benötigt. Sie eignet sich besonders gut für den Anbau an der Küste, da sie Wind, Gischt und Trockenheit gut verträgt. Allerdings ist sie kälteempfindlich und aufgrund ihrer mittleren Winterhärte nur bis zu -12 °C winterhart (sie wird in der Regel nicht über 1200 m gepflanzt). Die Steineiche liebt trockene Standorte, kommt mit mittelmäßigen, sogar steinigen Böden zurecht und bevorzugt kalkhaltige, gut drainierte Böden. Da Wildschweine ihre Eicheln schätzen, muss diese Eiche geschützt werden, wenn sie für die Trüffelzucht bestimmt ist. Je nach Standort und Klima wird die Steineiche zu einem ausgezeichneten Wirt für Tuber melanosporum oder Tuber aestivum.
  

Über die Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Mit ihren feinen und subtilen Aromen erobert diese Trüffelsorte den Gaumen der Feinschmecker. Die Tuber aestivum, auch Sommertrüffel oder Johannistrüffel genannt, wächst natürlich in vielen Regionen, vor allem in Südfrankreich. Sie ist auch in anderen Ländern wie Italien, Deutschland und Griechenland verbreitet. Äußerlich ähnelt die Sommertrüffel der schwarzen Trüffel. Ihr Peridium ist schwarz oder bräunlich. Im Inneren weist sie jedoch beige oder braune Nuancen mit mehr oder weniger gelben Adern auf. Die Sommertrüffel wird vorzugsweise roh und in feinen Scheiben verzehrt. Durch das Garen verliert sie nämlich ihren Duft.
  

Die Trüffeleichenpflanzen von Robin

Unsere Trüffeleichen-Setzlinge mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Kontrolle und Lizenz des INRAE produziert. Diese Setzlinge werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.