Linde » Sommertrüffel

Sie möchten bald mit der Produktion von Sommertrüffeln beginnen oder einfach Ihre Trüffelplantage mit neuen Pflanzen bereichern, um Ihre Ernte von Tuber aestivum zu steigern? Dank ihrer bemerkenswerten Trüffel-Eigenschaften könnte die kleinblättrige Linde gut zu Ihren Plänen passen und sich als ideale Trüffelpflanze für Ihren Trüffelgarten erweisen!
  

Eine kleinblättrige Linde, die Sommertrüffel hervorbringt

Dieser Setzling der Trüffel-Linde entsteht nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung einer Kleinblättrigen Linde (Tilia cordata) mit Sporen der Sommertrüffel (Tuber aestivum). Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 6 bis 7 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Trüffelpflanzen aus kleinblättrigen Linden, die mit Sommertrüffeln mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Chignon®-Topf R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffel-Eignung der Kleinnelken-Linde

Die Linde ist bekannt für die krampflösenden, beruhigenden, schweißtreibenden und harntreibenden Eigenschaften ihrer Blüten, aber sie ist auch eine Waldbaumart, die in Symbiose mit der Sommertrüffel leben kann. Die Kleine Linde (Tilia cordata) vereint mehrere Eigenschaften, die sie zu einem sehr guten Trüffelproduzenten machen: Sie ist wenig empfindlich gegenüber Trockenheit und gleichzeitig sehr widerstandsfähig gegen Winterfrost und gedeiht sowohl in der Ebene als auch im Mittelgebirge (bis zu 1400 m). Ihr moderates Wachstum reduziert die Häufigkeit des Baumschnitts, den sie übrigens sehr gut verträgt. Sie stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, liebt die Sonne, kommt aber auch mit halbschattigen Standorten gut zurecht.
  

Über die Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Mit ihren feinen und subtilen Aromen erobert diese Trüffelsorte den Gaumen der Feinschmecker. Die Tuber aestivum, auch Sommertrüffel oder Johannistrüffel genannt, wächst natürlich in vielen Regionen, vor allem in Südfrankreich. Sie ist auch in anderen Ländern wie Italien, Deutschland und Griechenland verbreitet. Äußerlich ähnelt die Sommertrüffel der schwarzen Trüffel. Ihr Peridium ist schwarz oder bräunlich. Im Inneren weist sie jedoch beige oder braune Nuancen mit mehr oder weniger gelben Adern auf. Die Sommertrüffel wird vorzugsweise roh und in feinen Scheiben verzehrt. Durch das Garen verliert sie nämlich ihren Duft.
  

Die Robin-Trüffel-Lindenbäume

Unsere Trüffel-Lindenpflanzen mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Aufsicht und Lizenz des INRAE produziert. Diese Pflanzen werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.