Linde » Schwarze Trüffel

Möchten Sie Ihre Trüffelplantage diversifizieren und sich im Anbau der schwarzen Trüffel aus dem Périgord versuchen? Sind Sie auf der Suche nach Pflanzen, die diesen berühmten „schwarzen Diamanten” mit seinem unvergleichlichen Geschmack hervorbringen, das Juwel jeder Gourmetmahlzeit? Dank ihrer hervorragenden Eignung für den Trüffelanbau könnte die kleinblättrige Linde Ihren Anforderungen gerecht werden und sich als die richtige Trüffelpflanze erweisen, um die Produktion Ihres Trüffelgartens zu unterstützen und zu steigern!
  

Eine kleinblättrige Linde, die schwarze Trüffel aus dem Périgord hervorbringt

Dieser Setzling der Trüffel-Linde entsteht nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung einer Kleinblättrigen Linde (Tilia cordata) mit Sporen der schwarzen Trüffel aus dem Périgord (Tuber melanosporum). Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 6 bis 7 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Trüffelpflanzen aus kleinblättrigen Linden, die mit der schwarzen Trüffel aus dem Périgord mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Chignon®-Topf R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffelpotenzial der Kleinblättrigen Linde

Die Linde ist bekannt für die krampflösenden, beruhigenden, schweißtreibenden und harntreibenden Eigenschaften ihrer Blüten, bleibt aber dennoch eine Waldbaumart, die in Symbiose mit der Burgunder-Trüffel leben kann. Die Kleine Linde (Tilia cordata) vereint mehrere Eigenschaften, die sie zu einem sehr guten Trüffelproduzenten machen: Sie ist wenig empfindlich gegenüber Trockenheit und gleichzeitig sehr widerstandsfähig gegen Winterfrost und gedeiht sowohl in der Ebene als auch im Mittelgebirge (bis zu 1400 m). Ihr moderates Wachstum reduziert die Häufigkeit des Baumschnitts, den sie übrigens sehr gut verträgt. Sie stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, liebt die Sonne, kommt aber auch mit halbschattigen Standorten gut zurecht.
  

Über die schwarze Trüffel aus dem Périgord (Tuber melanosporum)

Der Tuber melanosporum ist ein wahrer „schwarzer Diamant“ und ebenso selten wie begehrt. Er ist an seiner runden, manchmal buckligen Form und seinem schwarz-weiß marmorierten Fruchtfleisch zu erkennen. Diese Trüffel verströmt einen intensiven Duft und entfaltet feine Aromen, die sie zu einem außergewöhnlichen Pilz machen. Als Symbol der französischen Gastronomie kann die schwarze Trüffel gekocht oder roh, sowohl als Gewürz als auch als Beilage zu einem Gericht verzehrt werden. Schwarze Trüffeln werden von November bis Anfang März geerntet. Je nach Alter der Pflanze und ausgewähltem Boden müssen Sie zwischen 6 und 8 Jahren warten, bis Sie Ihre ersten schwarzen Trüffeln ernten können.
  

Die Robin-Trüffel-Lindenbäume

Unsere Trüffel-Lindenpflanzen mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Aufsicht und Lizenz des INRAE produziert. Diese Pflanzen werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.