Byzantinischer Haselnussbaum » Burgunder Trüffel

Sie möchten Burgunder Trüffel anbauen und suchen nach den für diese Produktion am besten geeigneten Pflanzen? Oder möchten Sie vielleicht einfach Ihren Trüffelgarten mit neuen Pflanzen bereichern, die diese berühmte Herbsttrüffel hervorbringen, die für ihren Geschmack so geschätzt wird? Dank seiner unbestreitbaren Eignung für den Trüffelanbau könnte der Byzanz-Haselnussstrauch Ihre Erwartungen erfüllen und sich als perfekte Trüffelpflanze für die Erweiterung Ihres Trüffelgartens erweisen!
  

Ein Byzantinischer Haselnussstrauch, der Burgunder Trüffel hervorbringen kann

Dieser Trüffelhaselnussbaum entsteht nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung eines Byzantiner Haselnussbaums (Corylus colurna) mit Trüffelsporen aus Burgund (Tuber uncinatum). Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 4 bis 5 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Trüffelpflanzen aus Byzanz-Haselnusssträuchern, die mit der Burgunder-Trüffel mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Chignon®-Topf R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Chignon®-Topf R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffelpotenzial des Byzantiner Haselnussstrauchs

Der Byzantinische Haselnussstrauch (Corylus Colurna) ist ein natürlicher Produzent von Trüffeln. Er ist robust und widerstandsfähig und passt sich allen Böden an, bevorzugt jedoch eher trockene Böden. Obwohl er anspruchslos ist, sollte man ihn besser nicht auf zu tiefen und nährstoffreichen Böden pflanzen, da dies ein zu schnelles Wachstum begünstigen würde. Heiße Sommer stören ihn ebenso wenig wie kalte Winter und Frost (bis zu -30 °C). In der Natur kommt er bis in die Berge vor, für den Trüffelanbau sollte er jedoch nicht über 1400 Meter Höhe gepflanzt werden und einen guten Standort (volle Sonne) haben. Der frühreife Byzanz-Haselnussstrauch kann bereits im 4. oder 5. Jahr seine ersten Burgunder-Trüffel liefern.
Im Vergleich zum gewöhnlichen Haselnussstrauch hat der Byzantiner Haselnussstrauch (Corylus colurna) einen Vorteil, aber auch einen Nachteil:
- Er ist einstämmig (er entwickelt sich um einen einzigen Stamm herum), was den Schnittaufwand stark reduziert.
- Allerdings sind seine Haselnüsse mit sehr harter Schale von minderer Qualität.
  

Über die Burgunder Trüffel (Tuber Uncinatum)

Es handelt sich wahrscheinlich um die in Europa am weitesten verbreitete essbare Trüffelsorte. Diese Herbsttrüffel zeichnet sich durch ihre schwarze Außenhaut (Peridium) aus. Das Fruchtfleisch ist dunkelbraun und zeichnet sich durch seine deutlich sichtbaren weißen Adern aus. Die Burgunder-Trüffel ist ein essbarer Pilz, der wegen seines delikaten Geschmacks geschätzt wird. Wie ihr Name schon sagt, war die Burgunder-Trüffel historisch gesehen hauptsächlich im Zentrum und Osten Frankreichs zu finden. Auch wenn sie sich seitdem weit über diese Region hinaus verbreitet hat, bleiben Burgund, Champagne sowie Lothringen und Elsass die bevorzugten Regionen der Tuber uncinatum.
  

Robin-Trüffelhaselnusspflanzen

Unsere Trüffelhaselnuss--Pflanzen mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Kontrolle und Lizenz des INRAE produziert. Diese Pflanzen werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.