Aleppo-Kiefer » Schwarze Trüffel

Sie möchten schwarze Trüffeln aus dem Périgord anbauen und suchen nach den für diese Produktion am besten geeigneten Pflanzen? Oder möchten Sie vielleicht einfach Ihren Trüffelgarten mit neuen Pflanzen bereichern, die diesen berühmten „schwarzen Diamanten” mit seinem unvergleichlichen Geschmack, das Juwel der Gourmetküche, hervorbringen? Aufgrund ihrer bemerkenswerten Trüffel-Eigenschaften könnte die Aleppo-Kiefer gut zu Ihren Plänen passen und sich als ideale Trüffelpflanze für Ihren Trüffelgarten erweisen!
  

Eine Aleppo-Kiefer, die schwarze Trüffel hervorbringen kann

Dieser Setzling der Aleppo-Kiefer wird nach einer kontrollierten und zertifizierten Mykorrhizierung einer Aleppo-Kiefer (Pinus halepensis) mit Sporen der schwarzen Trüffel aus dem Périgord (Tuber melanosporum) gewonnen. Der so gewonnene Baum ist bereit, in Ihrer Trüffelplantage gepflanzt zu werden. Er wird in 6 bis 7 Jahren seine ersten Trüffel produzieren.

Um Ihren Erwartungen gerecht zu werden, sind unsere Aleppo-Kiefern-Trüffelpflanzen, die mit der schwarzen Trüffel aus dem Périgord mykorrhisiert sind, in 4 verschiedenen Topfgrößen erhältlich:
- im Anti-Knäuel-Topf® R430 mit 0,43 Litern
- im Anti-Knäuel-Topf® R600 mit 0,6 Litern
- im Anti-Knäuel-Topf® R1,5L mit 1,5 Litern
- im Topf R3L mit einem Volumen von 3 Litern
   

Trüffelpotenzial der Aleppo-Kiefer

Die Aleppo-Kiefer (Pinus Halepensis), die im französischen Mittelmeerraum (und darüber hinaus im gesamten westlichen Mittelmeerraum, in Europa, Nordafrika und im Nahen Osten) weit verbreitet ist, ist die Aleppo-Kiefer (Pinus Halepensis), die auch gemeinhin als „Weiße Kiefer” oder „Kiefer der Provence” bezeichnet wird, eine für die Trüffelzucht geeignete Baumart. Die Aleppo-Kiefer eignet sich besonders für felsige, trockene und kalkhaltige Böden und ist mäßig winterhart: Sie verträgt Temperaturen unter -10 °C nur schlecht, weshalb sie selten in Höhenlagen über 700 m zu finden ist. Sie gedeiht daher besser in warmen Regionen, zumal sie sehr trockenheitsresistent ist. Sie akzeptiert alle trockenen, gut drainierten Böden und bevorzugt lehmig-kalkhaltige Böden. Diese verschiedenen Eigenschaften machen sie zu einer Wirtsbaumart für die schwarze Trüffel aus dem Périgord.
  

Über die schwarze Trüffel aus dem Périgord (Tuber melanosporum)

Der Tuber melanosporum ist ein wahrer „schwarzer Diamant“ und ebenso selten wie begehrt. Er ist an seiner runden, manchmal buckligen Form und seinem schwarz-weiß marmorierten Fruchtfleisch zu erkennen. Diese Trüffel verströmt einen intensiven Duft und entfaltet feine Aromen, die sie zu einem außergewöhnlichen Pilz machen. Als Symbol der französischen Gastronomie kann die schwarze Trüffel gekocht oder roh, sowohl als Gewürz als auch als Beilage zu einem Gericht verzehrt werden. Schwarze Trüffel werden von November bis Anfang März geerntet. Je nach Alter der Pflanze und ausgewähltem Boden müssen Sie zwischen 6 und 8 Jahren warten, bis Sie Ihre ersten schwarzen Trüffel ernten können.
  

Die Trüffel-Kiefern-Setzlinge von Robin

Unsere Trüffel-Kiefern-Setzlinge mit Mykorrhiza werden in unseren Labors unter der Kontrolle und Lizenz des INRAE produziert. Diese Setzlinge werden anschließend über viele Monate hinweg in unseren Baumschulen gepflegt. Sorgfältig ausgewählte Qualitätspflanzen garantieren bereits nach wenigen Jahren einen guten Ertrag!

  Für Pflanzen, die in ROBIN ANTI-CHIGNON®-Töpfen gezüchtet und geliefert werden, gilt eine Rücknahmegarantie des Verkäufers, falls mehr als 20 % der gelieferten Pflanzen nicht anwachsen. Im Rahmen dieser Garantie verpflichtet sich der Verkäufer, die mangelhaften Pflanzen kostenlos zu ersetzen, die dem Käufer in der Saison nach der tatsächlichen Feststellung des Mangels der gelieferten Pflanzen durch den Verkäufer geliefert werden.