Trüffel-Zistrosen
Obwohl die Zistrose als Zierstrauch gilt, ist sie dennoch aufgrund ihrer „Kompatibilität“ mit Trüffeln interessant. Dieser für die Garrigue charakteristische Strauch lässt sich sehr gut schneiden, verträgt Trockenperioden gut und bevorzugt kalkhaltige Böden. Die perfekte Kombination für alle, die den Anbau von Trüffeln in Betracht ziehen! Deshalb bieten wir Ihnen für Ihren Trüffelgarten vom INRA kontrollierte und zertifizierte Trüffel-Zistrosenpflanzen an. So haben Sie die Garantie, leistungsfähige Pflanzen zu erhalten, die Trüffel produzieren können. Unsere Trüffel-Zistrosen beherbergen zwei Trüffelarten:
♦ die schwarze Trüffel aus dem Périgord (Tuber melanosporum)
♦ die Sommertrüffel (Tuber aestivum)
Pflanzfertige Trüffel-Zistrosen
Trüffelproduktion aus einer Zistrosenpflanze
Die Zistrose ist ein Strauch, der für den hohen Gehalt an Antioxidantien (den berühmten Polyphenolen) in ihren Blättern bekannt ist und sich gut für den Trüffelanbau eignet. Tatsächlich ist ihr raues Ökosystem mit hohen Temperaturen, Wassermangel und starker Sonneneinstrahlung ein ausgezeichneter Standort für die Entwicklung von Trüffeln.
Fähigkeit der mykorrhizierten Zistrose, Trüffel zu produzieren
Die Zistrose, die vor allem in den trockenen Regionen des Mittelmeerraums vorkommt, bevorzugt sehr gut durchlässige, sogar steinige Böden und volle Sonne. Sie kommt mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 zurecht und liebt kiesige Böden, auch wenn diese kalkhaltig sind. Obwohl sie winterhart und bis zu -12 °C frostbeständig ist, bevorzugt die Zistrose windgeschützte Standorte. Schließlich hat die Zistrose die Fähigkeit, eine symbiotische Beziehung mit Wurzelpilzen der Gattung Tuber einzugehen. Ihre geringe Größe erweist sich dabei als vorteilhaft. Da sie weniger Platz benötigt als eine traditionelle Pflanze (wie Eiche oder Kiefer), kann die Zistrose zu einem höheren Trüffelertrag pro Flächeneinheit führen.
Welche Trüffel lassen sich aus einem Zistrosenstrauch züchten?
Volle Sonne und gute Drainage sind die idealen Bedingungen für schwarze Trüffeln! Die Zistrose ist daher von Natur aus prädestiniert für das Zusammenleben mit Tuber melanosporum, zumal sie ebenso wie die Eiche ektomykorrhizisch ist. Dank kontrollierter Mykorrhizierung ist es auch möglich, Sommertrüffel (Tuber aestivum) aus einer Zistrosenpflanze zu produzieren. Wenn Sie auf hochwertige Zistrosenpflanzen setzen, können Sie also mit einem guten Ertrag dieser beiden Trüffelsorten rechnen.
Neben der Trüffel-Zistrose produziert und vertreibt Robin Pépinières eine große Auswahl an pflanzfertigen Trüffelbäumen. Um Ihre Wahl der Baumart und der für Ihr Grundstück am besten geeigneten Trüffelsorte zu bestätigen, zögern Sie nicht, die Meinung unserer Experten einzuholen. Sie beraten Sie gerne und helfen Ihnen dabei, die optimalen Trüffelbäume zu finden, die Ihren Bedürfnissen und Anforderungen am besten entsprechen.